KENDARI, DETIKSULTRA.COM – Sagu sebagai makanan khas warga Sulawesi Tenggara khususnya suku Tolaki. Sagu juga menjadi makanan alternatif pengganti nasi, karena mengandung vitamin kompleks.
Bahkan banyak dari warga Sulawesi Tenggara memilih sagu sebagai alternatif pengganti nasi, untuk mencegah penyakit diabetes.
Selain itu, tanaman sagu tumbuh subur di beberapa daerah di Sulawesi Tenggara, sangat mudah menemukan pemasok untuk setiap pedagang sagu.
[artikel number=3 tag=”sagu,kuliner”]
Dari penuturan salah satu pedagang sagu, sagu ini sangat mudah didapat, memang sudah ada pemasok dari daerah untuk dijual di pasar.
“Untuk harga sagu satu karung ukuran kecil dihargai dari pemasok Rp 70.000 perkarungnya, dan saya lepas di pasaran seharga Rp 100.000. Harga sagu ini selalu normal kalau di Pasar Panjang. Beda kalau di Pasar Baruga itu mahal,” kata Lamin (33), salah satu pedagang di Pasar Panjang, Senin (15/7/2019).
Pasokan sagu untuk di Pasar Panjang sudah dari tempat tertentu, seperti daerah Moramo dan daerah Boroboro,” tambah Lamin.
Reporter: M4
Editor: Rani
