KENDARI, DETIKSULTRA.COM – Ubi jalar biasa disebut dengan ketela rambat. Ubi jalar merupakan salah satu makanan yang sering ditemui pada daerah pedesaan sebagai pengganti nasi.
Ubi jalar adalah tanaman yang dekat dengan kita. Selain murah, ubi jalar juga mudah ditemui di pasar-pasar tradisional serta memiliki banyak manfaat, salah satu manfaatnya yaitu menurunkan berat badan.
[artikel number=3 tag=”diet,ubi jalar”]
Dila, seorang warga yang rutin mengonsumsi ubi jalar mengatakan, semenjak mengonsumsi ubi jalar berat badannya turun.
“Jadi sudah satu bulan saya tidak mengonsumsi nasi tapi menggantinya dengan ubi jalar alhamdulillah berat badan sudah turun 6 kg,” ungkapnya.
Kandungan karbohidrat kompleks pada ubi jalar dapat membuat perut kenyang tahan lama. Sehingga ini akan menghindarkan aktivitas makan yang berulang yang dapat meningkatkan berat badan.
Dalam sebuah penelitian kecil terhadap pasien obesitas disimpulkan bahwa menambahkan dua porsi ubi jalar setiap hari selama satu bulan dalam asupan makanan tidak akan membuat berat badan naik, akan tetapi justru membuat tekanan darah menurun.
Reporter: Endah Novita Sari
Editor: Rani
