KENDARI, DETIKSULTRA.COM – Hotel Kubah 9 menghadirkan cafe dengan konsep outdoor dan kekinian. Pihak hotel ingin masyarakat Kendari bisa merasakan suasana berbeda dan santai di tengah kota.
Cafe Langit yang berada di lantai empat ini, menawarkan berbagai menu makanan dan minuman dengan cita rasa yang unik dan sehat.
Executive Chef Cafe Langit, Ashar, mengatakan, konsep yang diusung dari cafe ini ialah outdoor dengan tema yang kekinian juga modern. Sehingga cocok bagi anak muda dan yang sudah berkeluarga.
“Konsep makanannya kita adopsi dari Asian, Indonesia hingga western. Berbeda dari cafe lain, kami menawarkan konro bakar kuah rawon, perpaduan dua suku yakni Jawa Timur dan Sulawesi Selatan,” jelas dia saat ditemui usai soft opening Cafe Langit, Minggu (22/1/2023) malam.
Selain itu, pihaknya pun menawarkan nasi goreng dengan berbagai macam rasa, yakni nasi goreng kampung, nasi goreng cumi dan kemangi. Nasi goreng kemangi ini memiliki rasa yang fresh dari daun kemangi, untuk nasi goreng cumi memiliki tampilan warna hitam dan menggiurkan dari tinta cumi.
“Untuk snack, kami ada fried lasagna, jika di negara asalnya Italia lasagna itu dibakar, di sini digoreng. Minumannya pun kita punya sanas yaitu kombinasi sawi dan nanas, tidak hanya menyegarkan tetapi juga sehat,” terang dia.
Bagi masyarakat yang ingin merasakan langsung makanan dan minuman tersebut. Cafe Langit buka pukul 16.00 sore hingga 23.00 malam setiap hari, kecuali malam Minggu tutup jam 12 malam.
“Menjawab pertanyaan pengunjung, karena konsepnya outdoor kalau hujan bagaimana? Jika hujan kami tidak buka, karena jika dipaksakan dipindahkan ke ballroom jelas sudah beda konsep,” tutur Acha begitu ia disapa.
Keunikan lain dari cafe ini, selain outdoor, pengunjung juga akan merasakan suasana alam dengan konsep air terjun, dihibur dengan live musik dan Disc Jockey (DJ) di hari Minggu. Cafe Langit memiliki kapasitas 250 orang. (bds)
Reporter: Septiana Syam
Editor: Biyan
