KENDARI, DETIKSULTRA.COM – Kepala Bidang Ketersediaan dan Kerawanan Pangan, Dinas Pangan Kota Kendari, Ida Haerati, mengatakan, komoditas pangan beras memang memiliki berbagai jenis, namun yang laris dikonsumsi oleh masyarakat di Kendari yaitu beras jenis kepala.
“Jenis beras yang cepat habis stoknya itu adalah beras kepala, lalu disusul dengan beras jenis Ciliwung, Konawe, dan sebagainya. Beras kepala ini banyak diminati karena lebih bertahan lama dibanding beras lainnya,” katanya.
Selain itu, Ia mengungkapkan, ketersediaan pangan beras yang ada saat ini diprediksi dapat bertahan hingga empat bulan kedepan, apalagi menjelang bulan ramadhan yang tinggal beberapa hari lagi, biasanya persediaan beras diperbanyak.
[artikel number=3 tag=”pasar,kendari”]
“Kami memang sering ke pasar menanyakan langsung dan mendata ketersediaan beras kita di Kendari, mulai dari beras kepala, Konawe, Ciliwung, dan sebagainya. Berdasarkan pantauan kami, beras-beras tersebut akan tersedia hingga empat bulan kedepan,” ungkapnya.
Kalaupun ketersediaan beras tidak sesuai prediksi, tetapi lebih cepat habis, maka pihaknya menjalin koordinasi dengan Bulog untuk untuk menjaga-jaga jika ketersediaan beras kurang.
Reporter: Fitrah Nugraha
Editor: Rani
