KENDARI, DETIKSULTRA.COM – Melalui sinonggi, makanan khas Sultra, Mahasiswi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI) IAIN Kendari, Fadiyah Aulannisa, berhasil meraih predikat The Best Costum. Penghargaan ini diterima dalam kegiatan Sociopreneur Muda Indonesia (Soprema) di Yogyakarta, Selasa (13/11/2018).
Dalam kegiatan yang dilaksanakan oleh Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Gadjah Mada ini, Fadiyah memperkenalkan inovasi produknya berupa sinonggi yang dikemas dalam bentuk makanan Instant, dan diberi nama Sinonggi Cup. Fadiyah menjelaskan, produk yang sudah pernah menjuarai lomba karya Inovasi PTKIN se-Indonesia timur ini merupakan produk perdananya dalam rangka meningkatkan daya saing bahan baku lokal Sultra.
“Di jurusan FEBI IAIN, kami dituntut untuk kreatif dan inovatif dalam menciptakan lapangan kerja baru yang sesuai dengan tuntutan pasar. Maka produk ini lahir sebagai upaya kami untuk menjadikan potensi lokal bernilai ekonomi,” jelasnya.
BACA JUGA:
> 18 Tahun Menjabat Ketua RT, Pria Ini Didemo Ibu-ibu
> Sesi Pertama Dua CPNS Kemenag Penuhi Passing Grade
> Aktivitas Pertambangan di Konkep Segera Dihentikan
> Ini Model Kartu Nikah Pasutri
Selain itu, ia melanjutkan, untuk menjamin produk ini aman dikonsumsi dirinya akan mengurus izin BPPOMnya, dan akan terus meningkatkan kualitas produknya, baik dari cita rasa maupun kemasan.
“Kedepannya, kami berencana menggandeng produsen tepung sagu dan membuka usaha rumah tangga untuk meningkatkan jumlah produksinya demi melayani pasar yang lebih luas,” lanjutnya.
Kesempatan memperkenalkan Sinonggi Cup ini setelah ia bersama kedua rekannya, Ainunnisa dan Taufik, berhasil menyisihkan peserta lainnya dari seluruh Indonesia, dan menjadi dinobatkan The Best Costum. Meski belum berhasil masuk peringkat 10 besar se-Indonesia.
Untuk diketahui, kegiatan tersebut didukung sepenuhnya oleh Kementerian Pemuda dan Olahraga dan Bank Rakyat Indonesia. Melibatkan para pemuda dari usia 16 sampai 30 tahun yang menjadi pelaku wirausaha, dengan tujuan memperdalam kemampuan berwirausaha dan mengembangkan jaringan.
Reporter: Fitrah Nugraha
Editor: Ann
