KENDARI, DETIKSULTRA.COM – Sekda Kota Kendari, Ridwansyah Taridala, secara resmi melantik pengurus Komunitas Kuliner Kendari (Tripelka) periode 2023-2025. Kegiatan ini dilaksanakan di salah satu hotel di Kendari, Senin (16/1/2023).
Ia mengatakan, Komunitas Kuliner Kendari merupakan komunitas yang sudah digagas sejak 2015 hingga saat ini. Salah satu penggagasnya yakni pemilik kedai nasi uduk ternama, Bang Reza.
“Ini masuk tahun ke tujuh, yang diprakarsai oleh almarhum Bang Reza. Tentunya dengan adanya komunitas ini dapat lebih produktif,” ujar Ridwansyah Taridala.
Ia berharap, jumlah pengurus Komunitas Kuliner Kendari dapat bertambah serta banyak pemuda yang berperan dalam mengembangkan komunitas ini.
Sementara itu, Ketua Tripelka, Muhammad Icung mengatakan, saat ini sudah ada 217 kuliner yang tergabung dalam wadah ini. Diantaranya brand boss duren, martabak ciu-ciu, ayam chucky, donat kampung coba rasa, Mr. Sabu dan lain sebagainya.
“Alhamdulillah sekarang banyak yang sudah bergabung, sekitar 99 kuliner, dan itu akan kita buatkan program, salah satunya pelatihan pengembangan usaha,” ucapnya.
Ia menjelaskan, pihaknya juga akan membuat beberapa event, diantaranya jelang hari kuliner pada Maret mendatang serta kuliner Ramadan nantinya. (bds)
Reporter: Zubair
Editor: Wulan
