KENDARI, DETIKSULTRA.COM – Setelah melakukan uji tes laboratorium pada tanggal 12 Juli lalu, Dinas Pangan Kota Kendari tidak menemukan ada formalin yang terkandung dalam mie kuning.
Kepala bidang (Kabid) Konsumsi dan Keamanan pangan Dinas Pangan Kota Kendari, Arianti Patiung mengatakan, untuk sampel pada uji tes tersebut, mie kuning yang diambil di dua pasar tradisional yang ada di Kota Kendari, yakni Pasar Basah Mandonga dan Pasar Anduonohu.
“Kemarin itu kami menguji mie kuning basah, apakah mengandung formalin atau tidak. Dan hasilnya pun, mie kuning yang ada di Pasar Mall Basah Mandonga dan Anduonohu aman dari formalin,” katanya saat ditemui di ruang kerjanya, Senin (15/7/2019).
[artikel number=3 tag=”formalin,kendari”]
Dimana, lanjut dia, terkadang para pedagang untuk mengawetkan jualannya mereka memakai formalin, padahal zat pengawet ini hanya diperuntukkan untuk mengawetkan mayat.
“Formalin ini bahaya bagi kesehatan, karena penggunaannya sendiri sebenanrnya hanya untuk mengawetkan mayat saja, tapi ada saja orang yang menggunakannya untuk mengawetkan makanannya. Dan ini yang bahaya,” lanjutnya.
Reporter: Fitrah Nugraha
Editor: Dahlan
