KENDARI, DETIKSULTRA.COM – Forum Rektor Indonesia (FRI) Sulawesi Tenggara (Sultra) melibatkan mahasiswa dalam mengedukasi masyarakat tentang pemanfaatan pangan lokal bergizi.
Perwakilan FRI Sultra sekaligus Ketua PIC Sultra, Ruwiyah, mengatakan, hal tersebut dalam rangka percepatan penurunan stunting di wilayah Sultra.
Kata dia, dalam mendorong hal tersebut maka perguruan tinggi bekerja sama dengan BKKBN Perwakilan Sultra untuk menerapkannya melalui kegiatan mahasiswa.
“Kami melibatkan mahasiswa melalui kegiatan yaitu lewat Kuliah Kerja Nyata (KKN), baik program KKN Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM), KKN Reguler dan KKN Tematik,” katanya di Kendari, Rabu (9/8/2023).
Lebih lanjut, tidak hanya itu saja FRI dan BKKBN menerapkannya melalui Praktek Belajar Lapangan (PBL) dan program Desa Binaan.
Dosen Kesmas UHO tersebut menuturkan tujuan keterlibatan mahasiswa ini dalam pemberdayaan masyarakat adalah untuk edukasi terkait asupan gizi seimbang kepada balita, remaja putri maupun ibu hamil.
Olehnya itu pihaknya melakukan pelatihan terkait dengan pengolahan pangan lokal di desa, utamanya dalam memberikan asupan gizi yang baik.
“Kami juga bekerja sama dengan tim pendamping keluarga, tenaga kesehatan, dan PKK terkait pengolahan tersebut,” terangnya.
Ahli Gizi itu juga menjelaskan, asupan gizi ini sangat penting bagi ibu hamil dan menyusui dalam mencegah stunting terlebih remaja putri guna mencegah anemia.
Program ini katanya sudah diimplementasikan di kabupaten kota meliputi Wakatobi, Konawe Selatan, Konawe, Kolaka Timur, Muna Barat, Kolaka dan beberapa daerah lainnya.
Ia pun berharap melalui program ini persentase permasalahan kesehatan bisa menurun utamanya di wilayah Sultra.
“Selain itu dengan melibatkan mahasiswa maka harapannya mereka bisa belajar dalam menyelesaikan permasalahan kesehatan di lapangan,” pungkasnya. (bds)
Reporter: Muh Ridwan Kadir
Editor: Biyan
