Tak Laku, Pisang Diolah Jadi Dempo

Redaksi — Thu, 01 Aug 2019 01:50:10 +0000

KENDARI,DETIKSULTRA.COM – Pasca banjir melanda beberapa daerah di Sulawesi Tenggara, harga sejumlah komoditi di Kota Kendari masih belum stabil, salah satunya buah pisang.

“Kalau pisang ada trus ji stoknya hanya karena sudah banjir jadi berkurang, kita ini para pedagang hanya menyesuaikan, kalau lagi banjirnya pisang Rp 5000 ribu 2 sisir dan yang besar rata Rp 5000 ribu satu sisir, sekarang yang kecil harganya Rp 5000 ribu satu sisir dan yang besar Rp 15.000 ribu satu sisirnya,” ujar Husnawati (45) pedagang pasar panjang Kota Kendari, Rabu (31/7/2019).

Harga pisang yang belum stabil membuat komoditi ini paling banyak dicari penjual gorengan, meskipun mahal mereka tetap membelinya. Sedangkan masyarakat umum jumlah pembelinya terbatas.

Untuk mengurangi jumlah kerugian akibat pisang terlalu masak dan tidak laku, para pedangan meyiasatinya dengan cara mengolahnya menjadi Dempo.

“Pisang yang tidak laku dan mulai hancur akibat terlalu masak, kita jemur biar awet, kita jadikan dempo pisang, bisa kita jual lagi,” tambahnya.

Reporter: M4
Editor: Sumarlin

The post Tak Laku, Pisang Diolah Jadi Dempo first appeared on DetikSultra.com.

D'Masiv dan Band Lyla akan Ramaikan Halo Sultra

Redaksi — Wed, 18 Apr 2018 12:00:03 +0000

KENDARI, DETIKSULTRA.COM – Gelaran HUT Sultra yang ke-54 bertajuk Pesona Halo Sultra XI, akan mulai dibuka 23 hingga 27 April 2018 mendatang.
Pada acara pembukaan Senin malam (23/4/2018), akan diisi oleh grup band D’Masiv. Di hari kedua Selasa siang (24/4/2018) pukul 13.30, akan digelar karnaval tenunan khas Sultra.
“Karnaval Halo Sultra ini akan diikuti hampir 3.600 peserta, dari sekolah-sekolah dan SKPD dari 17 kabupaten/kota,” ujar Kadis Pariwisata Sultra, Syahruddin Nurdin, Rabu (18/4/2018).
Selain itu, akan ada festival kuliner khas Sultra yang ditampilkan oleh Pemda 17 kabupaten/kota. Bahkan salah satu stasiun televisi nasional, Trans TV, akan meliput proses pembuatan makanan tradisional seperti sinonggi, kasuami, kambose dan kabuto.
“Kami tidak menyangka Trans TV sudah mulai mengambil gambar semenjak makanan itu dimasak hingga penyajian untuk ditayangkan di Trans TV,” tambahnya.
Akan ada juga pemilihan Duta Pariwisata Sultra yang akan dilakukan pada hari Kamos (26/4/2018). Dan pada Malam terakhir perhelatan Halo Sultra, Jumat (27/8/2018), grup band Lyla akan tampil di acara penutupan.
Syahruddin Nurdin memastikan, persiapan pelaksanaan kegiatan tersebut sudah lebih dari sepuluh persen, dan berjalan sesuai jadwal tanpa kendala apapun.
“Pj Gubernur juga sudah melakukan pengecekan lokasi. Ia berkeliling dan merasa puas, karena masih on the track,” pungkasnya.
Reporter: Fadli Aksar
Editor: Rani

The post D'Masiv dan Band Lyla akan Ramaikan Halo Sultra first appeared on DetikSultra.com.

Berita kuliner khas sultra Terbaru Hari Ini

Tak Laku, Pisang Diolah Jadi Dempo

D'Masiv dan Band Lyla akan Ramaikan Halo Sultra